Termina esta terça-feira, dia 31 de outubro, a 4.ª edição do Concurso Gastronómico Petiscando em Penafiel, uma iniciativa da Associação Empresarial de Penafiel (AEP) que continua a mostrar o que de melhor se faz em termos gastronómicos no concelho de Penafiel.
Dar a conhecer vários espaços da gastronomia no concelho de Penafiel, assim como as tradições gastronómicas do concelho, é o objetivo do “Petiscando”, que conta com a participação de 17 restaurantes e decorre até ao fi m do mês de outubro.
Este Roteiro Gastronómico para além de promover a gastronomia local, ainda contempla o público com prémios, que nesta edição de 2023 podem ir até 250€. Os clientes, através da APP Petiscando podem avaliar as iguarias nos estabelecimentos e habilitar-se a novos e melhores prémios colecionando três selos digitais para puderem entrar no concurso.
O concurso gastronómico será avaliado de duas formas. O júri do público que vai provar o petisco e avaliar, e o júri principal composto por dois elementos da organização e um profissional da área gastronómica, onde a ponderação dos votos será de 25% para os dois primeiros e 50% para o profissional. Este último elemento fará as provas de todos os petiscos ao longo do mês de outubro.
